管理学院公共管理系参加河北省茶艺师资培养暨茶艺大赛赛前培训会

为更好推进茶艺教学标准化，提高我省茶艺师资教学水平，充分发挥职业技能竞赛在培养和选拔优秀技能人才中的引领示范作用，促进我省职业院校茶艺职业技能的普及与推广，河北省旅游职业教育集团、河北旅游职业学院共同举办茶艺师资培养培训，我校管理学院公共管理系派出孟妍、王秋红两位教师参加。

会议特别邀请浙江大学茶学博士张星海教授为各个中高职院校教师做资格培训和茶艺大赛赛前培训,他指出以河北省为代表的北方院校茶艺与茶文化传承和人才培养，可以在以下三点上做点文章：一是充分发挥旅游职教集团功能，多组织茶艺与茶文化相关的技能竞赛、教学研讨及茶文化传播活动；二是借助新专业归并于旅游专业目录，整合学院优势资源，举办茶艺与茶文化人才培养专业；三是将课程时政与优秀传统茶文化有机融合，在学院推出相关公选课，同时可以借助茶艺队和茶艺社团，将北方独特的地方特色和文化底蕴向首都乃至全国传播，凝炼一套北方茶艺传承与人才培养的新范式！

张星海教授现场为大家讲解、演示茶艺大赛细规和标准。

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史，且长盛不衰，传遍全球。通过本次的培训学习收获颇多，在教学指导方面有了很大的思路和提升，茶艺项目是以中国茶道精神为指导，以泡一杯好茶和呈现茶道之美为目的，通过水温、茶水比、冲泡时间的调控，充分展示茶的色、香、味、形等性状，强调泡茶过程美和茶汤美完美结合。