茶艺师证书考取攻略：轻松了解报考条件、周期、费用，一步到位！
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职业介绍
茶艺师
发证单位：中国轻工业联合会
证书名称：职业能力评价证书
证书等级：5/4/3级
考培周期：3-6个月
报考要求：18周岁以上，有相关专业学习或工作经验，详见报考须知。
报考说明：费用包含教材+网课+复习资料+考试+证书，无任何额外收费。
证书样本：
2024年茶艺师报考须知：
茶艺师证书是相关从业人员可以重点学习和考取的证书，该证书表明持有者已经通过相关课程的培训和考核，具备相关的专业知识和职业技能，是岗前培训、在职培训、职业技能提升培训、创业培训的证明，是劳动者任职、上岗的参考依据之一。证书编号为唯一编码，全国通用，证书有效性可通过官网查询。
报考条件：
具备以下条件之一者，可申报五级/初级工:
(2)经本职业或相关职业五级/初级工正规培训达规定标准学时，并取得结业证书。
(3)本职业或相关职业学徒期满。
具备以下条件之一者，可申报四级/中级工:
(1)取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上。
(2)累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(3)累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上，经本职业四级/中级工正规培训达规定标准学时，并取得结业证书。
(4)取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
具备以下条件之一者，可申报三级/高级工:
(1)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上，经本职业三级/高级工正规培训达规定标准学时，并取得结业证书。
(2)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
(3)取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)或取得本职业或相关职业四级中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)
(4)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
(5)具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上，经本职业三级/高级技能正规培训达规定标准学时，并取得结业证书。
(6)取得相关专业中级及以上职称后，累计从事相关职业或相关专业教学工作1年(含)以上。
(7)取得教师职业资格证书后，累计从事相关职业或相关专业教学工作2年(含)以上。
备注：条件不符者可报名“学历+技能”双证班，具体请点此详询！
报名资料：
备注：以下资料需确保真实有效，提交电子版照片或扫描件即可。
1、身份证正反面；
2、高清蓝底电子照片；
3、毕业证或学历证明。
报名流程：
第一步：添加老师微信；（文章下方）
第二步：与客服核实是否符合报名条件及确定考试批次；
第三步：通过微信或报名平台提交相关报名资料；
第四步：报名费用可以通过对公账户/微信/支付宝等方式支付，相关费用开具统一票据。
考试方式：
远程考试或就近安排线下考点！
茶艺师职业简述：
茶艺师是做什么的呢？其实，从字面意思上就很容易理解，茶艺师是从事饮茶技艺上的人员。他们对“茶文化”有着深厚的理解，茶叶的品类、制作工艺、茶水的泡制都是具有专业性的。
随着茶叶消费市场不断增长，目前茶艺师岗位缺口较大，现在茶楼、茶叶公司，茶室等关于茶艺师的工作，有证书也更有说服力一点。
01
拉进亲友关系/交友
走进茶艺圈，无茶不成礼。通过茶艺，你可以交到各种有共同爱好的茶友，谈茶论道，以茶会友，扩大交友圈。在接待客户时，有一手茶艺技能，也会让客户另眼相看，提高商务沟通能力。
学了茶艺师，知道上千年茶历史文化，逢年过节回家见长辈，也不用害怕没有话题，家庭相处也更融洽。除此之外，还可以约朋友，泡上一壶茶聊聊茶艺知识，修身养性！
02
市场需求，就业前景
茶艺是“茶”与“艺”的有机结合，就茶艺师而言，选择的职业可以是茶艺表演、茶艺接待、茶企运营、茶馆店长、茶道培训老师或者是自己开店创业等。
相关招聘平台公布的茶艺师岗位也是比较多的。根据一线城市招聘情况来看：茶艺师岗位较多，市场需求量较大，而且平均薪资在5000-8000元/月不等。（薪资仅供参考）
图片来源boss直聘，薪资仅供参考
有机会去餐饮行业、高端茶楼、茶艺工作室、茶艺培训师，茶相关企业和茶叶销售人员等。
*拥有茶艺师证书，能成为就业或升职的一大助力。
日常工作内容
第一、茶叶的基本知识
学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二、茶艺的技术
茶艺的技术：是指茶艺的技巧和工艺。
包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
第三、茶艺的礼仪
茶艺的礼仪：是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四、茶艺的规范
茶艺的规范：茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。
作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
第五、悟道
道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。
悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
取得证书的好处
茶艺师的证书可以证明其具有一定的茶艺技能和知识水平，能够更好地证明其专业素质和职业能力，从而提高求职者的竞争力。同时，茶艺师证书还可以为持有人带来更多的职业机会和发展空间，例如在茶文化传承、酒店餐饮等行业从事茶艺师、茶艺讲师等职业。此外，持有茶艺师证书的人还可以参加茶艺比赛、演讲等活动，提高个人知名度和社会认可度。
03
茶具大全
茶艺师茶具大全，看看你都认识多少？
现在给大家公布一下答案：
1. 茶针：如果茶壶被茶叶堵了，用来疏通茶壶眼。
2. 茶夹：夹杯子。
3. 茶匙：把茶叶罐里面的茶叶。
4. 建水：盛放洗茶水、洗杯水等。
5. 茶壶：盛放热水。
6. 茶壶：泡茶
7. 壶承：承载茶壶
8. 茶杯
9. 茶托：放置茶盏的承盘。
10. 茶叶罐
如果上一题全答对了，说明你是一名优秀的茶道爱好者，没答对也千万别气馁，接下来百越君给大家按照基础茶具、煮水器具、茶道六君子、其他小道具、装饰道具这几个方面给大家科普一下。
1｜基础茶具
茶壶/盖碗：用于泡茶。
公道杯：用于均匀茶汤、分茶。
品茗杯：用于喝茶，杯子较矮。
闻香杯：用于闻茶香，杯子较高。
茶盘：用于盛放茶具、排水。
茶叶罐：用于储存茶叶。
茶滤：用于过滤茶渣。
茶巾：用于清理茶桌。
2｜基础茶煮水器具
煮水器：顾名思义就是烧水用的器具，包括炉子和水壶。专业一些的茶艺师会用炭炉，其次会用电磁炉与铁壶。
家庭中讲究实用+好用，所以像上图这种，自动上水的电磁烧水炉再方便不过，在选择的时候，功率建议选 1200W 以上的，烧水会快些。
3｜茶道六君子
茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体，则为五件。
茶筒：用于收纳道具。
茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。
茶夹：用于夹杯子等。
茶则：用于从茶罐或包装袋里取茶叶。
茶针：用于通壶嘴或拨茶叶。
茶刮：用于拨茶叶、清理茶壶。
4｜其他小道具
茶荷：用于展示、观赏茶叶。
壶承：用于盛放茶壶。
养壶笔：用于养壶、养茶宠、清理茶盘。
杯垫：用于放置茶杯、敬茶。
茶刀：用于撬茶饼。
盖置：用于放壶盖。
茶夹架：用于搁茶夹、茶针、茶刮等。
水洗：用于清洗茶杯或盛放茶渣水。
5｜装饰道具
茶席：材质、形态多样，功能类似于桌布。
茶宠：茶桌上的小摆件。
香炉：用于焚香。
花瓶：用于插花。
茶艺师考试复习题
茶叶卫生标准》规定茶叶中（)的含量不能超过0.2mg/kg。
A、除虫脲 B、六六六 C、甲胺磷 D、草甘磷
茶具常用的消毒方法不包括（）.
A、蒸汽消毒方法 B、红外线消毒方法
C、药物消毒方法 D、灼烧法
．茶馆用水要求水质的达到的四个指标：（)化学指标、毒理指标、细菌指标。
A、感官指标 B、轻清甘活 C、清澈透明 D、无肉眼可见物
“食品卫生许可证”有效期三年，每年复核（）。
A、一次 B、两次 C、三次 D、四次
经营单位须取得卫生许可证后,方可向(）申请登记,办理营业执照。
A、税务局 B、工商行政管理部门
C、卫生防疫部门 D、土地管理所
茶艺师在跪坐时，身体重心要调整坐落在()上，上身保持挺直,双手自然交叉相握摆放于腹前。
A、双脚尖 B、双脚掌 C、双脚跟 D、双脚踝
茶艺师手要保持干净，特别是上班时手不能洗（)。
A、无味洗手液 B、有异味的香皂 C、自来水 D、茶水
叩手礼中，一般长辈或上级给晚辈或下级斟茶时，下级和晚辈用(）作跪状叩击桌面两三下。
A、单指 B、三指 C、双指 D、四指
．趵突泉得名（),相传是乾隆皇帝游趵突泉时赐封的。
A、“天下第一泉” B、“天下第二泉”
C、“天下第三泉” D、“天下第四泉”
科学饮茶的基本要求中,正确选择茶叶根据()等方面进行选择。
A、季节、气候B、季节、气候和体质
C、季节、气候和价格 D、季节、气候和器具
秋天最适选饮青茶，青茶味微甘、（）,既能消除盛夏浊热，又能恢复津液和神气。
A、寒性强 B、温和适中 C、热性强 D、醇厚鲜爽
由于茶叶中的()物质会与服用含铁剂、酶制剂药物发生化学反应，影响药效，所以不能用茶水服用.
A、咖啡碱 B、多酚类 C、氨基酸 D、维生素类
下列（）不属于茶叶国家强制性标准的内容。
A、卫生标准 B、产品质量标准 C、包标识标准 D、检验方法标准
茶艺师在服务时要注意语言的准确和（）。
A、力量 B、礼貌 C、艺术 D、恰当
着旗袍站立时，双手可合握于（）或一屈一直。
A、胸前 B、腰部 C、体前 D、腹部
．茶艺服务人员在泡茶时要注意将各种动作组合的（)表现出来。
A、协调感 B、节奏感 C、韵律感 D、律动感
．茶艺师的手指甲不要涂上颜色，否则给人一种（)的感觉。
A、肮脏 B、夸张 C、目眩 D、鲜艳
接待的准备工作包括环境的准备、（)的准备和人员的准备三个方面.
A、着B、工具 C、用具 D、卫生
．品茶环境要求（）、幽静、雅致，是重要也是基本的要求。
A、清洁 B、整齐 C、优美 D、含蓄
整理茶艺馆内的()、插花、陈列品等装饰物，是营造品茶净、洁环境的方法之一。
A、茶具 B、挂画 C、盆景 D、桌面
．茶艺师的头发要保持干净、整洁，要()。
A、盘上去 B、做造型 C、垂下来 D、梳理好
茶艺服务人员必须有丰富的()。
A、茶叶知识 B、理论知识 C、服务经验 D、工作热情
(）茶艺馆接待的主要程序之一。
A、预订座位 B、递送茶单 C、营业推广 D、存放物品
茶艺馆经理要及时检查设备情况，做好维护保养工作、（）和防火工作。
A、货物储备 B、饮食安全 C、茶艺馆安全 D、财产登记
．茶艺馆迎宾员一般在茶艺馆(),礼貌地迎接宾客。
A、大厅处 B、座位旁 C、柜台处 D、进口处
．茶艺馆领班要督促每一个服务员并以身作则大力向宾客（)。
A、提供优质服务 B、介绍茶文化 C、讲解文化品位 D、介绍推销产品
下面（）选项不属于茶艺师服务过程的基本程序。
A、茶前准备 B、茶中服务 C、回访服务 D、茶后工作
品茗环境主要是营造一种(）的茶文化氛围,让茶人享受天然健康的饮料，轻松的享受生活.
A、清雅、和谐、谦让、友好 B、清雅、和睦、礼让、友善
C、高雅、和谐、谦逊、友好 D、优雅、和睦、谦虚、友善
让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于（）。
A、生活型茶艺 B、营业型茶艺 C、表演型茶艺 D、养生型茶艺
．茶艺表演中的“四艺”出现于(）
A、宋代 B、明代 C、唐代 D、清代
．下面(）不属于茶艺六要素中水之美的内容。
A、甘 B、轻 C、冽 D、重
喝茶注重()，是一种待客礼仪.
A、礼 B、质 C、量 D、色
茶艺表演的背景音乐可以选择(）。
①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲
A、①②③ B、①②③④ C、②③④ D、①②④
下列冲泡方法须经过“润茶”这一程序的是(）。
A、上投法 B、下投法 C、中投法 D、凤凰三点头
．品饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的()。
A、滋味和花香 B、回甘和茶香 C、回味和甘醇 D、回味和花香
下面不属于工夫红茶类别的茶叶是（）.
A、滇红 B、祁红 C、闽红 D、正山小种
品饮清饮红茶时重在欣赏(),领略它的香气和滋味。
A、茶舞 B、汤色 C、外形 D、色泽
．制作调饮红茶的原料，一般选择（).
A、红碎茶 B、金骏眉 C、银骏眉 D、高级正山小种
安溪清香型铁观音的品质独特，具有特殊的（).
A、花香 B、音韵 C、高山韵 D、岩韵
武夷岩茶的水温一般选择(）。
A、70℃ B、90℃ C、80℃ D、100℃沸水
“吃茶流”的主要精神将泡茶视为一种艺术，下面()地区最流行“吃茶流”.
A、广东 B、潮汕 C、台湾 D、安溪
()最古色古香，堪称中国茶道的“活化石”。
A、潮汕工夫茶 B、台湾 C、武夷山 D、闽南
乌龙茶品饮时，第（）道主要闻茶的火香和茶香的纯度。
A、一 B、二 C、三 D、四
品饮白毫银针时须经过（）分钟后,可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
A、一 B、五 C、七 D、八
．品饮黄茶时，芽茶类还可以（)为主的特种茶。
A、赏景 B、闻香 C、汤色 D、滋味
生普洱茶饼一般采用(）原材料压制而成
A、乌龙茶 B、晒青绿茶 C、蒸青绿茶 D、红茶
最常用于品饮花茶的器具是(）.
A、三才杯 B、瓷壶 C、紫砂壶 D、玻璃杯
品饮花茶特别讲究“一(）、二(）、三（）”。
A、看、闻、品味 B、品味、闻、看 C、闻、看、品味 D、嗅、尝、回味
．乌龙茶茶汤色泽变化主要是(）、茶黄素和茶多酚。
A、茶红素 B、黄酮类 C、糖甙物 D、花青素
泡一杯鲜爽、清澈明亮的茶，对一般普通绿茶约浸泡(）分钟后饮较好.
A、3—4 B、2-3 C、3-5 D、1-3
茶叶中的（)含量多少直接影响着茶汤的苦涩味。
A、茶多酚 B、氨基酸 C、蛋白质 D、茶黄素
()不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来.
A、清香型铁观音 B、武夷岩茶 C、金骏眉 D、普洱茶
()不适合名优绿茶的冲泡器具。
A、普通玻璃杯 B、高档玻璃杯 C、玻璃壶 D、陶壶
冲泡时间的长短，以（）适合饮用者的口味为标准.
A、视茶而定 B、茶汤的温度 C、茶汤浓度 D、香气高低
我国的名茶名称大多数都很美，大体上可分为()大类.
A、三 B、五 C、六 D、十
（)有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。
A、铁观音 B、本山 C、正山小种 D、武夷岩茶
下列()属于清花香类，具有栀子花香。
A、铁观音 B、黄金桂 C、毛蟹 D、本山
下列()不属于武夷岩茶应有的茶汤色泽。
A、橙黄 B、橙红 C、黄绿 D、金黄
下列（)不属于铁观音茶叶的滋味类型。
A、清鲜型 B、浓醇型 C、醇厚型 D、平和型
水之美的五项指标中，其（）的水泡茶自然会增茶之美味。
A、水质要清 B、水味要甘 C、水体要轻 D、水源要活
泡茶用水要求ＰＨ值（）。
A、小于5 B、小于6 C、小于7 D、小于8
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤（），滋味(）。
A、发暗，变淡 B、变绿,醇厚 C、发暗，醇厚 D、变绿,变淡
．在茶汤中加入少于（)的铅时，使茶味淡薄而稍带酸味。
A、0。04mg/L B、0.05mg/L C、0。06mg/L D、1mg/L
下列冲泡手法中(）寓意为客人为茶中知音.
A、凤凰三点头 B、双手内旋 C、高冲法 D、回旋斟水法
．茶叶冲泡时，（)不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。
A、选配茶具 B、投茶方式 C、水的温度 D、技艺之美
冲泡(）时，无需经过“温润泡”这道程序。
A、铁观音 B、普洱茶 C、碧螺春 D、武夷岩茶
普洱茶多采用壶泡，以（)的干茶投入壶中，冲入沸水150ml左右。
A、5—6g B、5-7.5g C、6—8g D、7-9g
下列()属于行茶程序的第三阶段（完成阶段）。
A、奉茶 B、介绍茶叶 C、结账 D、环境清理
品饮白毫银针时须经过()分钟后，可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
A、三 B、五 C、七 D、十
．(）不是黄茶的香型。
A、清香 B、毫香 C、锅巴香 D、甜香
红茶的热性比(）差，但比绿茶强。
A、绿茶 B、白茶 C、黄茶 D、青茶
绿茶维生素C和（）的含量比红茶多。
A、氨基酸 B、茶多酚
C、咖啡碱 D、以上选项都不是
．饮用（）有助于疏肝解毒、理气调经。
A、绿茶 B、青茶 C、红茶 D、花茶
客人用茶过程中，当杯中水量为（)时,应及时添水.
A、二分之一 B、三分之一 C、四分之一 D、五分之一
如果一位宾客带新朋友光临，那么对待他们应（)地招呼接待.
A、亲切周到 B、热情洋溢 C、特别热情 D、特别周到
高雅的文化品味是茶艺馆的(）。
A、高度体现 B、经营特色 C、经营基础 D、组成部分
．以下与介绍茶叶品质好坏无关的因素是()。
A、看外形 B、闻香气 C、品滋味 D、冲泡技术
对于年老体弱的宾客，尽量能安排在（)较近的位置。
A、离出口 B、离卫生间 C、离柜台 D、离入口
茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时，可行()。
A、合十礼 B、鞠躬礼 C、注目礼 D、伸手礼
泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要（）得多，所以冲泡水温要（)。
A、快、低 B、快、高 C、慢、低 D、慢、高
茶点大致可分为干果类、（）、糖果类、西点类和中式点心类。
A、咸点类 B、甜点类 C、鲜果类 D、果脯类
()即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
A、撮泡法 B、清饮法 C、煮饮法 D、调饮法
《本草宿义》中记:“神农尝百草，一日遇七十毒,得（）而解之”。
A、茶 B、荼 C、查 D、茗
铁观音的传说之一,“魏说”是指()。
A、观音托梦 B、礼佛得茶 C、乾隆赐名 D、黄袍加身
碧螺春茶叶的取名是为了纪念(）。
A、阿祥 B、碧螺姑娘
C、碧螺姑娘和阿祥的爱情故事 D、阿祥对碧螺的爱
“红袍加身”是指(）的传说。
A、大红袍 B、铁观音 C、正山小种 D、祁门红茶
．广东凤凰单从的传说的主人公是(）.
A、唐太宗李世民 B、宋徽宗赵佶 C、宋卫王赵昺 D、明太祖朱元璋
君山银针的传说里泡茶的白鹤泉就是如今的（)。
A、跑突泉 B、雪水 C、柳毅井水 D、洞庭湖水
关于茶艺营销人员的专业素质，说法错误的是(）。
A、应掌握本店的各类茶的品质特征及价格
B、客户至上,对于客户的要求，要满足,不能拒绝
C、诚实待人，赢得顾客的信任
D、熟练掌握生活茶艺及表演艺术
茶艺师在接近顾客时,只介绍自己的身份，一般是在()的场合.
A、现场服务 B、较为正式 C、最正式 D、普通交友
以下交往中递交名片正确的做法是（）.
A、想要顾客的名片时可以主动索要
B、以双手或右手接过对方的名片同时道谢
C、同时递交多人应以“由尊而卑”或“由远及近”为序
D、令其正面面对自己，双手或右手递交过去
当顾客仔细打量某项商品时，营业员可以（）.
A、不用理会 B、偷偷观察顾客
C、跟着顾客 D、主动介绍商品的属性
当顾客的要求无法满足时，以下拒绝顾客错误的做法是()。
A、断然拒绝 B、准备勇气，适时说“不”
C、巧言诱导，委婉拒绝 D、道明原委，互相理解
茶叶小包装材料的选择与大包装材料不同，除了具备避光性能外,最主要的是要求()和不透气.
A、美观 B、方便包C、防潮性良好 D、最佳性价比
结账时递交账单过程中错误的做法是（).
A、用手将账单递给顾客
B、把账单放在垫有小方巾的托盘里送到宾客的面前
C、放在托盘里的账单正面朝下，反面朝上
D、客气地告诉宾客收银台的位置
（）不是茶叶的保存方法。
A、常温贮存法 B、低温贮存法 C、隔热保存法 D、冰瓶保存法
B D A A B C B C A B B B B D
B C B C A B
D A B C D D
A A C C D C B C C D B A B D C A A B A B A
A A A A B D
C B D B C A
B A A A C D
C B D D B D
D D C C B D D
A D C D B A B A
C C C A B D
A C A C
( ）黑茶按照产区的不同和原料老嫩不同的差别,可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。
( )宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶.
（ )“静”是中国茶道修习的必由途径。
( )宋代的饮茶之风非常盛行，形成了奢华极致的宫廷茶道。
（ )衡量斗茶胜负的标准是看汤色和汤痕。
（ ）清代时期,盖碗深受宫廷钟爱，这种盖碗一式三件，下有托,中有碗,上置盖,也称“三才碗”.
（ ）江西景德镇所产的薄胎瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。
( ）玻璃茶具坚硬而易碎，透气性好.
（ )紫砂壶造型丰富,与各种艺术形式相结合，融书画、诗文、雕塑等为一体。
（ ）茶杯是用来喝茶解渴的.
（ )用硬水泡茶易使茶叶中某些化学成分氧化和缩合,导致茶汤变色,失去鲜爽味道。
（ )茶艺服务人员在服务中要注意“三轻”，即说话轻、走路轻、动作轻。
（ ）行为表情是构成礼仪最基本的三大要素之一。
( )茶艺师只要负责泡茶即可，讲解由其他工作人员分担.
（ ）如遇雨天，茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。
．( )客人离店时，应主动拉门道别,真诚礼貌地感谢客人，并欢迎其再次光临。
( )茶食品主要特点是分量较少，体积较小，制作精细、样式清雅。
( )在茶席设计上，茶席要布局合理，方便操作，具有艺术感.
（ ）冲泡绿茶的一般程序是备水、赏茶、烫杯、凉水、注水、投茶、奉茶、品饮、续水.
（ )普洱茶若保存好的情况下，其存放越久越好.
( )在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。
( ）预防心血管病，对改善高血压、心肌梗塞等症状有很大益处。
( ）对于茶艺服务人员来讲，与顾客握手时，忌戴手套和墨镜，应以自己的左手与他人相握。
（ ）一把新壶经过长期使用，经适当整理后,壶身便能显现出蕴含的光泽，呈现其特有的古朴生命力，这个过程称为养壶。
（ ）茶叶中的化学成分,对茶叶的色、香、味、以及营养、保健起着重要的作用。
（ )茶叶中的咖啡碱具有抗氧化的作用，所以喝茶可以抗衰老.
( ）茶叶中的茶多酚具有消除疲劳的作用,所以喝茶可以提高劳动效率。
（ ）茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于水溶性维生素。
( ）红茶，性平和,可以收到生热暖胃之效。
( )茶叶的包装应达到防潮、防氧化、阻气、防高温、遮光的要求。
（ ）贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。
（ ）用人单位必须为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动保护产品。
（ ）“食品卫生许可证”有效期三年，每三年复核一次.
( )“那位先生”不属于茶艺服务基本貌用语中的称呼语.
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