日本商务考察 餐饮人深度商务考察团莅临日本新泻，政府接待和欢迎晚宴盛大举行

2019年11月29日由超越会、美食科技传播机构、鲜共享日料供应链、日本贸易振兴机构（JETRO）组织的餐饮人走进日本深度商务考察代表团抵达日本新泻，受到了新泻县厅，新泻市役所高规格政府会议接待，并在新泻锅茶屋举办了隆重的欢迎晚宴。

新泻县厅政府接待会

新泻县厅政府接待会，新泻县副知事米澤朋通欢迎致辞并介绍了当地农业和食物以及餐饮发展情况，并解答了考察团的餐饮和食品企业家提出的相关问题。

考察团团长赵刚介绍了考察团一行企业家，并对日料在中国的发展情况做了说明。

•县厅会议现场

•新泻县厅合影

新泻市役所接待会

随后考察团一行继续前往下一站新泻市役所，中原市长对新泻优质大米，清酒，丰富的农水产资源作了详细的说明，并表达了中国是非常重要的市场，新泻政府将为即将出口中国的优质食材和餐饮相关产品做好充分的准备工作。

•中原市长欢迎致辞

•考察团团长赵刚发言

•新泻市役所合影

•左：美食科技总经理朱伟樱 中：新泻市长中原八一 右：鲜共享日料供应链总经理赵刚

新泻清酒说明会

随后前往当地政府特别安排的极具新泻文化底蕴的锅茶屋参加新泻清酒说明会，深入体验了新泻当地的清酒文化。

品鉴交流晚宴

品酒会结束后，考察团一行盛装受邀出席了当晚的欢迎晚宴。

当晚出席招待晚宴的政要有：

新泻县知事花角英世、中华人民国驻新泻总领事馆副总领事殷達奇、中华人民国驻新泻总领事馆经济商务领事肖勤、新泻市副市长荒井仁志、新泻县酒造组合会长大平俊治、新泻县酒造组合副会长平岛健、新泻县商工会议所连合会会头福田勝之。

•新泻县知事 花角英世致辞

花角英世作了振奋人心的开场致辞，首先他代表新泻县当地政府，对考察团表示热烈的欢迎，新泻作为日本著名农业大县，与中国餐饮食品企业合作潜力很大，希望今后进一步加强合作，实现互利共赢。

•中华人民国驻新泻总领事馆副总领事殷達奇致辞

中华人民国驻新泻总领事馆副总领事殷達奇的致辞则提到了2019年，正值中华人民共和国成立70周年，70年来，中国餐饮的发展非常巨大，经历新一轮的大发展大变革和大调整，既充满希望，也充满挑战。取得这样的发展成就，离不开餐饮企业家的脚踏实地、不懈奋斗。新泻县农业发达，会继续在互相尊重、平等互利的原则下扩大和深化对外开放。驻新潟总领馆也将继续与新潟县各界一道，欢迎餐饮访日考察团考察新泻市场，为促进当地对华餐饮交流合作搭建桥梁，为打造契合新时代的中日关系贡献力量。

•考察团团长赵刚致辞

考察团团长赵刚介绍了超越美食精英会（以下简称“超越会”）的初心与宗旨。今年是超越会成立的第七年，超越会现在还是一个年轻的协会，规模在不断壮大，凝聚着餐饮人的力量。

超越会除了促进美食文化的交流，更会积极的推动商贸合作与供应链的输入输出，提高餐饮人的凝聚力。超越会将趁着这样的大好时光，蓬勃发展，逐步组织餐饮人走出中国面向日本、美国等各个地区拓展影响力，积极促进日中两国之间的交流和互动，不断加强商贸合作，力争成为日中之间餐饮商贸合作对接的桥梁。相信只要我们肯付出，共同分享，共同努力，踏踏实实的让每一个可能的项目落地，那么一定可以创造出平台真正的价值。

•新泻县知事花角英世亲自赠予超越会名誉会长

苏志雄感谢礼物

•到场来宾在认真听嘉宾发言

•新泻县商工会议所连合会会头福田勝之致祝酒词

•到场来宾们齐举杯

晚宴表彰环节

•新泻柳都艺姬舞蹈表演

晚宴由新泻名厨提供了专门招待贵宾的菜品，当晚也展示和品鉴了新泻当地优质大米、清酒、水果等产品

晚宴结束，在场所有来宾合影留念。

晚宴精彩花絮

后记

11月30日，考察团一行参访了燕三条产业振兴中心，考察了厨房用具和餐具产品。中午在百年老店二州楼由三条市长陪同考察团成员共进午餐和介绍三条市的概况。下午在燕市产业史料馆，由燕市市长介绍了燕市概况和带领大家体验了鎚起銅器的制作工艺。

次日JETRO新泻所长饭田先生带领大家考察了市岛酒造，参观了当地的酿酒工艺和品鉴了金奖清酒以及当天刚生产出的清酒，考察团成员很愉悦的结束了新泻的考察。并且期待明年3月能再次参加新泻最大的清酒大会。