汇聚浙里 共品香茗 ——浙江大学“童一家”第六期教职工茶艺培训班圆满结业

布具、赏茶、温杯、置茶、冲泡、奉茶、收具……9月，在属于教师自己的节日里，浙江大学“童一家”第六期教职工茶艺培训班在农学院开班，来自各个院系的40余位教职工参加了为期一周的培训。校总工会副主席程荣霞等老师出席了开班仪式。作为“童一家”第五期教师茶艺培训班的学员之一，程荣霞老师表示这一培训不仅能掌握一门“手艺”，更能陶冶情操。

开班合影

开班仪式及理论授课

浙大茶学系的陈萍老师、吴媛媛老师、王岳飞老师悉心准备课程，深入浅出地讲授理论，让大家在轻松的氛围中学到很多知识，例如茶叶基础知识与茶的分类与品鉴、茶品质成分与科学饮茶、茶艺基础知识及科学泡茶等。学员们在短时间内学会正确识茶、科学泡茶、健康饮茶，纷纷表示学有所用。

三种冲泡技法实践课程

“童一家”茶艺传人朱晓玲老师、陈燚芳老师、毛丽丽老师分别教授了玻璃杯冲泡技艺、盖碗泡法和壶泡法。布具、赏茶、温杯、置茶、冲泡、奉茶、收具等步骤，从过程到细节，老师们一一讲解、演示、指导，确保每位学员都能准确地实践。学员们用笔记录下步骤及要点，还用手机录下视频，回家参照模仿练习。

童启平老师讲授及学员汇报表演

最后一天，第六期教职工茶艺培训班结业典礼在农学院茶艺教室举行。“童一家”的创始人童启平老师亲临现场，为学员们冲泡紫金普洱。82岁高龄的童老师完整地表演了一套乌龙茶的壶泡法，并且加以细致的讲解。紫金普洱配上昆仑雪菊，芬芳郁郁，令人陶醉。大家共饮一壶茶，其乐融融。茶过三杯，童老师如是说，茶如人生，先苦后甜。学员们不仅仅学会了如何泡茶、品茶，更在其中体悟人生。

紧接着，参与表演的二十位学员分成四组，身着中式服饰，进行了玻璃杯冲泡、盖碗泡法和壶泡法的汇报表演。教室里萦绕着悠扬的音乐和淡淡的茶香。表演结束，童老师做了点评，一边演示一边讲述了“圆活、连绵、轻灵”的六字茶艺要诀。这是她几十年来的经验之谈，学员们受益良多。

结业合影

浙江大学“童一家”教职工茶艺培训班从2015年8月开始，农学院和校工会紫金港校区办公室开始面向在校教职工开设理论和实践相结合的茶艺培训课程。开班以来，一直广受欢迎，目前已有超过200位教职工完成培训，顺利结业。

此后，浙大茶学系预成立一支教工茶艺队，现正在紧锣密鼓地筹备过程中。期待老师们多多参与，共同努力将浙大建设成为一所具有浓厚茶文化特色的“双一流”大学。

文字：张韵茹

摄影：程 刚