饮料品牌推广方案 实体店店铺推广方法,营销案例100例,新店开业营销方案
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有位想要开饮品店的刘先生找到我,问我饮品店这一块要怎么走怎么经营怎么营销。毕竟现在饮品店实在是太多了,到处都是。
但不管是加盟的还是私人的,这都不是决定店铺火不火爆的原因,所以饮品店的经营技巧还是非常讲究的,否则你只能是每天空守着一家店,独自唱“空空如也”。
于是我给了他一套生意经:选址的秘密:把口占角,占去路饮品店可以开在一个社区或者是几个学校、学生集中的区域。这里虽然客流量不是很大,但是周边没有竞争对手,利润自然也就高了。另外还有一个选址的秘诀就“把口占角,占去路。”
“把口占角”就是将饮品店开在一个十字路口的把角处,这样饮品店能让更多路人看到,无形中增加了一定的客流量。
“占去路”主要是指学生顾客,每天上学的时间比较紧,学生根本无暇注意门店,也不会光顾;放学了,时间不紧,吃点小零食,买点饮料很正常,光顾饮品店的顾客就会很多。
顾客的秘密:社区是隐形金矿很多人认为紧邻社区,生意会少很多,其实恰恰相反,挨着社区要比挨着商业街更赚钱,理由有两个:1. 喝饮品已经形成了一种习惯,现在很多年轻人在家里也不喝白开水、纯净水,更多倾向于喝各种饮料,喝特色饮料已经成为了很多人的习惯。
像社区周边的便利店,除了一些快餐类食品、烟之外,饮品排在销售榜的第三位,说明社区对于饮品的需求还是很大的。
2. 在社区圈周边除了餐饮企业,还有培训机构、商店、公园、剧场、写字楼、学校、幼儿园、医院、银行……这就代表了客流量。这些地方的客人其实都是饮品店的潜在顾客,而且数量一点也不少。
利润的秘密:外卖是赚钱的利器饮品店最大利润来源就是销售饮品,提供外卖服务,特别是针对写字楼、学校、培训机构三类客户。
写字楼——现在很多社区周边也都有写字楼,里面也有不少企业。写字楼里大多数是办公室一族,他们经常会到下午两三点钟点一些饮品,一来是放松,二来是提提精神。
而且收取2元的上门服务费,如果总金额超过60元则免上门服务费,其实2元收不收对利润提升意义不大,关键是通过这个小策略,可以提升单个客单的利润额,毛利润也就提升了。
学校——现在的学生都不怎么喜欢喝矿泉水,直接点饮品,别看频率不高,但是单个客单量却不低。要是学校举办运动会,仅运动会期间,就能销售近千元的饮品。
培训机构——一般培训机构一到周末就会举办一些试听会,组织一些有意向的家长、学生来试听,有时培训机构会到饮品店点一些饮品送给来试听的家长或学生。据说,这样可以提升他们的成交率。
如果说你的饮品店生意可以,再者并非是加盟店,那么广告完全可以成为一个隐形收益点,比如接一些教育培训机构、私立幼儿园、房产中介等的广告,按月收3000元左右不等的广告费。
营销的秘密:独特的会员卡接了下来就是关键了,可以设计一个独特的会员卡,其实并不是一张卡,而是一张纸,上面有10个不等方格,会员每消费一次,就会在上面盖一个小印章,而集齐了小印章之后,就可以换取一个小礼物。
根据目标顾客不同提供的小礼物也不同,比如大人,可能就是钥匙扣、小玩偶、优惠券……而针对学生则提供一些系列动漫玩偶套装、动漫书籍……由于礼品具有连续性,往往学生就会不断地购买。
其次是合作营销。没有品牌要想很好地生存单靠自身力量肯定不行,所以可以与周边的一些机构合作,比如美发店、文具店、洗衣店等,拿着对方结账单;超过一定金额就可以在自己这里5—8折销售一杯饮品,此举的目的就是为了吸引顾客,扩大知名度。
最后是公益营销。虽然商人以利为重,但在公益营销也是不可缺少的,有时社区组织一些活动,可以免费提供一些饮料。这样效果会十分明显,首先,获得了社区、街道的认可,愿意帮忙做宣传,提升人气!
其次,学生是饮品店的主要客源,做公益活动,算是给学生做个榜样,再到学校里进行推广,学校也比较支持。这种广告效应,比真正投入几千元、几万元做宣传单、做形象广告效果还要好。
“小小饮品店人人都可以开,但并不是谁随便开一家就能客源不断。”这就需要方方面面,掌握好以上四个秘密,你的生意就会越做好!寻找更多志同道合的朋友,学习更多的实体店营销策略技巧,彻底帮你解决客户来源问题和成交转化问题。欢迎你搜索公众号:创业营销策划方案
