【关注】 原叶茶水丹青的魅力，一起来体验一下？
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对中国茶文化感兴趣的朋友们一定对“茶百戏”这项茶技艺有所耳闻。
茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一 种能够使茶汤纹脉形成物象的古茶艺，它的特点就是仅用茶和水不用其他的原料就能够在茶汤中显示出文字和图案。
茶百戏曾于清代后期失传，使 这一古茶艺一度只是静静地躺在古籍诗文中， 虽然现在也有茶百戏的非遗传承人 对此项技艺进行了恢复和传授，却因制作过程中操作难度较高而无法得到更大范围的传播。
茶百戏制作
为了更多地茶艺爱好者能够掌握和参与到这种茶艺中，通过几年的探索和研究，童启庆教授团队在古技法的基础上，首创了“原叶茶水丹青创新技艺”。这种方式改变了古茶艺制法，使这种茶艺变得好看、好玩、好学，老少皆宜。
下面，我们就一起来感受一下“原叶茶水丹青创新技艺”的魅力吧。
原叶茶水丹青的创新魅力
“原叶茶水丹青创新技艺”采用现代六大茶类原叶茶或紧压茶，不再需要碾成茶末而是直接用原叶茶闷泡萃取茶水、再用茶筅击拂起泡、融合绘丹青点茶画等古法茶戏，辅以好看好玩好喝好学之时代特征，成为新时代生活茶艺的重要组成部分。
用六大茶类茶汤所绘制的“原叶茶水丹青”
创新点如下
1.将古法技艺的粉末茶（团饼）原料用原叶茶替代，制取茶汤，化解茶叶原料制作层面的繁复性。
2.创新性的由搅拌茶汤生成的丰富泡沫为“画纸”，降低了“丹青”创作难度，使“原叶茶水丹青”所制的作品能够保存时间更长，便于欣赏。
3.水丹青技艺已能在现有6大茶类上实现。
4.总结原叶茶水丹青的技术要领之后，创制出实演茶艺一套，以吸引更多民众从玩茶开始真正爱上茶的艺术，通过这种方式打开对茶的认知，能得到更好地效果。
童启庆教授的茶艺之路
童启庆，教授、博士生导师，1956年毕业于浙江农学院，进行了茶树栽培专业的学习，并一直从事茶学教学、科研工作。
童启庆教授长期从事茶学教学工作，先后主讲过《茶树栽培学》、《茶树高产优质原理》、《茶树栽培育种研究法》、《茶树显微技术》、《茶树生理生态》等10余门课程； 她还重视课程教学改革，在全校首次提出“本科专业课程教学过程的优化”理念并撰写论文发表； 承担全国统编教材《茶树栽培学》（第3版）主编职务，还参与编写《茶树生理》《中国茶树栽培学》等教学参考书。 执教50余年来，先后培养出本（专）科生1400余名，协助和指导硕士研究生9名（其中一位是新中国第一位茶学专业的外国硕士生）以及4名博士生（其中一位是新中国茶产业经济领域的第一位博士生）。 同时，她还十分重视科学研究工作。 1970年代中期她与同事共同承担《茶树矮化密植速成高产栽培研究》课题，通过长达10余年的持续研究，荣获浙江省政府优秀科技成果二等奖。
在教学和科研工作之余，她还积极从事着茶文化的研究和推广工作，1980年以来致力于茶文化领域的研究和开拓，还在国内高校率先组建茶道教室，编创茶艺演示，通过新闻媒体开展了诸多茶文化宣传。 与此同时，她还积极开展了茶文化的国际交流活动。
退休之后，她依然持续投身于茶文化推广事业。 2014年10月，在浙江大学农学院的整体策划推动下，联合浙江大学茶叶研究所负责人王岳飞教授创建浙江大学“童一家”茶艺培训中心，秉承“名校名家、名师名课”的办学作风，迄今为止培训来自全国各地学员近万人次，还对在华留学生和外国友人进行经常性的茶公益培训等，受到中外茶友的广泛好评和社会各界的一致认可。
来北京进行茶艺公益传授的童教授已是84岁高龄，仍能活跃在讲台上传道授业，依然在茶席方寸间一遍遍演示技艺，看着这一幕幕，不由自主的便会在心里升腾起敬意。
眼前的童启庆教授，着改良的中式上装，银白的头发整齐的梳在脑后，有着比同龄人更好的精神面貌，鹤发童颜，更显慈祥、和蔼。
在她看来，生活茶艺的推广很是重要，“原叶茶水丹青”技艺便是重要的一步。在童教授讲述所用器具的过程中，不难发现，她选用的保温杯、玻璃杯等均随手可得，原叶茶、茶粉等也不要求高端，充分体现了使茶艺平民化、生活化的特点，增强了茶艺爱好者的参与性积极性，更容易引起青少年群体的兴趣，也在简化器具的过程中使得操作场合多样化，使茶艺的推广过程更加方便。
童教授泡茶时的一 招一式，有如行云流水 ，从她利索的动作中，你会不自觉地忘记她的年龄，满目只余 茶 艺之美，醉心于满室茶 香 。
在她看来，使她精神饱满的非茶莫属。一生侍茶的她，也从茶的陪伴中获得了岁月沉淀的雅致。
亲身感受原叶茶水丹青的魅力
10月8日，应“童一家”首届认证茶教师简小敏女士邀请，我们有幸于老舍茶馆现场观摩了童教授制作“原叶茶水丹青”的过程，并亲身尝试制作了自己的作品。
童教授现场讲解器具取用和操作
童教授展示所要用到的原叶茶
童教授用茶粉调制绘制“丹青”时所需的茶膏
童教授讲解茶筅使用动作
用茶筅击起的泡沫，使满室飘起阵阵茶香，曾有外国友人评价，茶沫入口细腻爽滑，堪称东方香槟。
分食并品鉴茶沫
童教授演示时所取用的玻璃杯壁厚且带有把手，能直观地从侧面看到一层厚厚的茶泡沫，也便于茶杯的移动 ，方便 老人和孩子的操作。
击拂起泡后的茶汤
童教授 进行茶丹青创作示范
北京老舍茶馆有限公司董事长尹智君进行创作
茶友现场绘制画作
经过童教授的讲解和示范，现场的茶艺爱好者们纷纷亲身尝试，并在掌握基本技术后留下了自己的作品。
现场作品
通过参与这次活动，茶友们都感受到了“原叶茶水丹青”的奥妙和魅力，并纷纷表示要将“原叶茶水丹青”分享和推广给更多的人，使更多的人能体会和感受这种茶艺活动的快乐。
茶艺的爱好者们合影留念
由北京茶叶网编辑
