你来参赛我包食宿 相约飞狐峪空中草原惊喜不断
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特
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美
食
蔚县人杰地灵，体现在多个方面。而蔚县在美食上更可为是颇有造诣，多年来蔚县人民发明了许多传统特色小吃，堪称经典，你若是有机会去蔚县旅游，一定要尝尝那丰富的特色小吃，绝对让你赞不绝口，流连忘返。
小米饭
蔚县小米，颗粒饱满，金黄灿灿，粒大、色黄、味香、富粘性多营养，在明清时代曾是“四大贡米”之一。小米焖成干饭，散而不硬，软而不粘，适口性强而愈嚼愈香。用小米熬成粥，米粒似珠，米汤如乳，营养丰富而又易于消化。
蔚县八大碗
“八大碗”，是蔚县传统名肴，是当地群众逢年过节、婚配嫁娶、迎宾待友、招待贵宾的一种传统名菜。传统的“八大碗”有五色相间的“丝子杂烩”，有肥而不腻的“犒肉”，有隔壁相望的“酌蒸肉”，有荤藏素裹的“虎皮丸子”，有肥瘦相兼的“浑煎鸡”，有鲜嫩别致的“块子杂烩”，有调味精美的“清蒸丸子”，还有素淡清香的“银丝肚”。前五碗属于浑汤菜。后三碗属于清汤菜。浑汤菜调味浓郁，甚饱口福；清汤菜清淡爽口，使人食欲大增。
五香豆腐干是豆腐的再制品。把豆腐切成细条或长方小块，经日光暴晒，反复翻晾，除其浆味后，用温水洗净入锅卤煮，放适当食盐、花椒、大料、茴香、桂皮等调料。五香豆腐干有软有硬，软的瓷实，硬的筋道。咬着呼越嚼越香，拌着吃味美可口，既可做下酒菜，又可做伴茶品，且老少皆宜。
荞面饸烙
荞面饸饹是蔚县一种实惠的百姓小吃，饸饹谐音“合乐”。它筋道滑溜，可煮可烫，可荤可素，可冷可热。在老百姓中广为流传着“荞面饸饹肉汤香，赶集打尖充饥肠”的说法。荞面饸饹属调羹食物，羹料至关重要，一般分荤汤与素羹两种，荤汤常以猪肉丝为主品，素羹多以黄花、蘑菇为佐料。荞面饸饹是一种营养丰富、易于消化的健康食品，具有缓解和减轻糖尿病的功能。
蔚县盛产优质黍子，人们爱吃糕，常吃糕。糕，也就是黍子去皮磨面后做成的饭，是大多数蔚县人的主食。蔚县由于特殊的地理环境，产上等黍子，黍子去皮后为黄米，再磨成面就是做糕用的原料——黄米面，做成的糕叫黄糕。蔚县糕以黄、劲而闻名，特别耐饥，有“三十里莜面，四十里糕，二十里荞面饿断腰”的说法。糕可以就着菜一块一块的吃，可以油炸着吃，可以包着糖吃，可以蘸着糖吃，可以抹着酱吃，还可以烘烤着吃。
特
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景
区
蔚县这座千年古城，需要用心去挖掘个中动人滋味。除了徘徊在古城街巷、沉浸在年迈的砖瓦之间，你还可以越过护城河，登上风霜浸染的城墙，从高处俯瞰古城民居街巷的风貌以及古城南方的小五台山，让此刻的心情，完全迷失在流转千年的岁月长河之中。除了悠久的历史，曼妙的自然风光也是蔚县的魅力所在，壮丽金河口、动人的空中草原，还有河北省的最高峰——小五台山，都是浑然天成的绝美景致，山水大美，尽汇于此。
飞狐峪空中草原
飞狐峪空中草原景区第一独特地质地貌就是到达空中草原必须要穿过太行八陉之一飞狐陉，也称飞狐峪、四十里峪，是一条长达20公里的嶂谷地段（所谓嶂谷就是谷底和谷顶上下等宽）一炷香、擎天柱、箭眼，天桥宝镜等景点都有许多美丽的传说，第二独特的地质地貌是海拔2000多米，四周陡峻，山顶却是坦荡如砥的高山之巅，36平方公里的草原展现在眼前，在地质学界“甸子梁夷平面”就因此而得名。第三个独特的地质地貌是草原上的万年冰洞，洞内积冰常年不化，万年冰洞因此得名。
暖泉古镇
古镇内村、堡、街、巷格局至今保留完好，瓮城、堡门楼、堡墙、堡壕、戏楼、牌楼、宅院保存完整，亭、台、楼、阁等古老建筑比比皆是，华严寺、地藏寺等寺庙遍及全镇。现存古民居宅院尚有180余所，其中连环套院多所，最大的为九连环之一，多个院落相互贯通，房屋之间有回廊相连，前出廊后抱厦，冬暖夏凉，遮风避雨，舒适方便。古老民居布局合理，用材考究，青砖灰瓦，木制格窗，油饰彩绘，青条基石，歇山起脊大屋顶，宅院雄阔高大，砖、木、石雕琳琅满目，尤其是雕刻精美的古院门楼鳞次栉比。在经历了上百年风雨之后，虽显斑驳，但处处透着历史的淳厚与沧桑，无不在默默地讲述着此地曾经的繁华与富庶。
小五台山
小五台在张家口地区位于河北省涿鹿县与蔚县交界处，因有东、西、南、北、中五个突出的山峰，为区别于山西省的五台山，因此得名小五台。号称华北的屋脊，东台海拔2882米，距离北京约180KM。谁也想不到在塞外高原上突兀而起的小五台山，里面竟是保持的很好的原始森林。春天里繁花异草布满山谷，充沛的山溪水从两千四百多米高的山上曲曲弯弯叮咚而下，高山草甸上山花遍野，金莲花以及无名小花相互斗艳。
玉皇阁
蔚县玉皇阁，始建于明洪武十年（1377）。坐北面南，占地2022.30平方米，分前后两院，建筑在一条中轴线上。前院由牌坊、龙虎殿、东西禅房等组成，后院东南、西南两角分立钟鼓楼，正北耸立着玉皇阁正殿。历代均有修葺，皆立碑铭志。
暖泉室外打树花
“暖泉古镇室外传统打树花”是起源于暖泉古镇北官堡的一项独特民俗活动，至今已有500余年的历史。由于独特的地理位置，暖泉古镇自古就为临边用武之地。公元1421年，明成祖迁都北京后，其军事地位更加突出，在此背景下修建了与长城并列的建筑奇迹“蔚州八百古堡”，由于冶炼兵器、农器具的需要，促成了暖泉镇发达的冶炼铸造业，打树花就是在这样的历史背景下形成的，充分体现了暖泉百姓在追求精神文化生活方面所展现出来的高度智慧。
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蔚县的人文艺术让人惊叹不已，蜚声国内外的剪纸艺术，更是蔚县的“独门绝技”。在蔚县，从事剪纸行业的有3万多人，蔚县因此有“中国剪纸之乡”的美誉。春节前来到蔚县，购买一些巧夺天工的剪纸艺术品，带回家与亲友分享，装点家居，浓浓的年味就呼之欲出了。若是爱好美食特产，就不能错过蔚县最出名的木瓜杏干和杏扁，蔚县是全国最大的优质杏扁苗木生产基地，杏扁产品已成为南方、东方两大航空公司的配餐食品。
剪纸
在河北蔚县流传着这样一句话，“世界剪纸看中国，中国剪纸看蔚县”。蔚县剪纸在国际上有非常高的知名度，是当之无愧的“中国剪纸之乡”。蔚县剪纸的制作工艺独树一帜，因为这种剪纸不是真的“剪”，而是“刻”，以薄薄的宣纸为原料，拿小巧锐利的雕刀刻制，再点染明快绚丽的色彩而成，构图朴实饱满，造型生动优美逼真，已不仅是装饰家居的饰品，更是巧夺天工的艺术品。
木瓜杏干
蔚州的“大木瓜”杏个大如瓜，因此叫做“木瓜杏”。木瓜杏又叫迟黄杏，原产于河北蔚县黄梅乡木井村。它的特点是无筋、皮薄、肉厚；含汁量像仙桃，口感酸甜可口，是杏系列中的朝廷贡品。大木瓜杏干是通过对严格挑选的“木瓜杏”杀菌、烘干、防腐，最后制成的美食佳品。
杏扁
“扁”是原产于我国北方地区的一种果树，蔚县是全国杏扁的传统产区和主产区之一，也是著名的“中国仁用杏之乡”。大杏扁全身都是宝，杏肉可作果脯、饮料，杏核壳可作优质活性炭，尤其是杏扁仁，营养价值极高，是世界四大干果之一。大杏扁仁是烹制珍馐佳肴的上等原料，冷食热炒皆宜。用大杏扁加工的小食品，更是香甜干脆，满口生香，令人回味无穷。
蔚县贡米
蔚州贡米是中国历代进贡朝廷的”四大贡米“之一。该米是在蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等，是产妇、老、弱、婴幼儿的良好滋补食品。
蔚县糊糊面
糊糊面是蔚县传统小吃，用豌豆磨制而成，做的时候锅中加水，慢慢将糊糊面到人锅中，边倒边用勺子搅动，开锅以后就能食用，香气袭人，喝上一口，满嘴的豌豆香
报名方式
怎么样，看完我们整理的攻略，您是否已经对本次比赛充满期待呢？那就赶快扫描赛事官网二维码或点击下方“阅读原文”进行报名吧。
8月25日
纵横燕赵2019河北山地越野大赛·蔚县站
期待你的到来
赛事信息
赛事名称
纵横燕赵2019河北山地越野大赛·蔚县站
主办单位
河北省体育局
承办单位
河北省登山协会、张家口市体育局、蔚县人民政府
协办单位
蔚县教育和体育局
运营单位
河北似水流年体育经纪有限公司
支持单位
河北腾云体育文化传播有限公司、跑者大本营、蔚县空中草原景区
赛事时间
2019年8月25日星期日8:00-16:00
赛事地点
河北省张家口市蔚县飞狐峪空中草原
赛事项目及规模
30公里竞技组：300人
11公里健身组：1200人
组委会
组委会信息
纵横燕赵2019河北山地越野大赛组委会
地址：河北省石家庄市长安区中山东路338号河北全民健身中心北门二层
团队报名咨询电话：、0311-（工作日8:30-18:00）
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未尽事项，另行通知。
本规程解释权归比赛组委会所有。
