第二届陆羽茶文化旅游节活动预告① | 大咖云集!茶文化产业高峰论坛与你相约西塞山
跨界聚合,共荣共兴。以前瞻思想的碰撞洞悉产业发展的方向,以人文精神的滋养抚慰人心,第二届陆羽茶文化旅游节分活动——茶产业高峰论坛将邀请7位国内著名文化学者及知名品牌创始人集聚“茶经故里”——湖州吴兴,在茶源圣地从不同纬度不同语境出发,分享关于茶文化茶产业、茶旅生活及人文设计的深刻见解与创新思维,传承传统文化精神,展望未来行业愿景。
让我们随论坛分享嘉宾一同穿越历史了解乾隆千尺雪茶舍与茶器;解析中华造物之美;关注陆羽《茶经》的历史影响与产业价值;探索当代中国“茶文化”的创新;在世遗地活化在地建筑,传承在地文化;了解顶级的中国设计艺术发展平台“设计之春”;走进链接茶咖的“孝文家茶”品牌。
柳冠中|清华大学首批文科资深教授,清华大学美术学院责任教授、博导,中国工业设计协会荣誉副会长,专家工作委员会主任,中国光华龙腾奖委员会荣誉主席,中国社科院美学研究中心学术委员会委员,2022年《感动中国年度人物·银发知播》荣誉。
中国饮茶历史悠久,从唐代煮茶开始,经历了宋代点茶到明代泡茶的深刻变化,而今工业化、大众化的“袋泡茶”经营了全世界60%的茶叶。慢节奏的休闲“享乐文化”符合当今的竞争态势吗?在发展迅猛的时代浪潮下,在噪音纷杂的社会语境中,什么才是真正的设计之美?一个健康、合理、公平的“分享型社会”又该如何构建?中国工业设计之父柳冠中认为,答案应该从设计的价值观这一底层逻辑出发,守正不守旧,继承五千年的中国文明“哲理”,对“中国茶文化驿站”不断进行探索,寻找到属于14亿人的中国方案,真正开启传统茶产业的创新并传播中国文化自信。
柳冠中认为风格不是讲出来的,是创出来的。当前,茶产业、设计行业发展中存在过度沉溺于感官体验、缺乏社会责任感等问题,他指出应当“学往圣而创绝学”。传统无法再现,能够传承的只有其精神。在承继传统文化的同时不应忽略与人民大众、与时代精神的结合,这是文化发展生生不息的源泉。研究历史的目的是为了从身后的影子找到前面的太阳!而中国文化传统的精神会激励我们不断地创新,“中国方案”便是中国设计的使命。
侯正光|英国白金汉郡大学家具设计硕士、「多少」家具创始人、中国家具协会设计工作委员会副主任、上海工业设计协会副会长、「设计上海·新天地设计节」&「设计之春」策展人。
设计之春启始于2018年,由温浩联合侯正光、宋涛发起。
设计之春致力成为顶级的中国设计艺术发展平台,以创造理想生活方式为使命、打造理想设计生态为愿景,秉持艺术、设计、生活三位一体理念,不断推动当代中国设计艺术发展。
设计之春定位做顶级的中国设计艺术展览,以独立精神,不断激发中国设计集群化发展;以历史使命,不断推动中国设计品牌化发展;以社会责任,不断促进中国设计可持续化发展。经过三届展会的成功举办,设计之春现已成为中国权威性的设计艺术新品发布平台和专业性的设计艺术思想交流中心。
王开心 | 孝文家茶联合创始人,A TEA品牌CEO。
对于武夷茶产业,孝文家茶创始人王开心始终怀有十足的信心。他说,回看历史,便能一睹它深厚的底蕴。自唐宋初登舞台,元代创设御茶园,成为首屈一指的皇家茶园;明代,武夷茶占贡茶总量的四分之一;到清朝更走向鼎盛,全面发展。武夷茶叶从种植、工艺、品饮、文化、流通各个方面,都有完整全面的记载,这是其他茶类很难具备的。历史源远流长,有底蕴,才更有长足发展的底气。
孝文家茶首创以“牛肉”命名的岩茶单品,风靡大江南北,这背后的故事又是如何?岩茶“牛肉”,是传承,还是创新?处于金字塔尖的武夷岩茶,近些年历经风云变幻,未来能否持续站稳脚跟,持续深受爱茶人的喜欢?武夷岩茶究竟又能做多大,做多久,走多远?孝文家茶联合创始人王开心将从自己的观察视角和大家探讨。
孝文家茶在过去几年中,创造出《武夷岩茶风味轮》以及每年发布《武夷岩茶年份报告》,此后王开心与咖啡多了一丝链接,咖啡的风味轮,以及咖啡与茶的品饮、社交属性皆有共通之处。由此茶与咖啡的跨品类撞击,触发他创办了“A TEA孝文家茶臻选”茶生活服务与新零售品牌,创办了全国首家“茶+咖啡的第三空间”,同时创建了独立咖啡品牌“马杰客精品咖啡”,让用户在社交空间中自由选择茶与咖啡,从而表达中国茶的多元与包容。跨界到咖啡,不仅令人感到意外,也使得他所说的“中国茶,新路径”的探索之路,变得更加没有了边界感。也许,探索与创新就是这样,一切皆有可能。
沈冬梅|中国社会科学院古代史研究所研究员,中国国学研究与交流中心茶文化专委会主任,中华礼茶团创团团长,中国国际茶文化研究会学术委员会副主任,中国茶叶学会茶艺专业委员会副主任委员。中央电视台大型纪录片《茶叶之路》随行专家,《典籍里的中国》第二季第八期《茶经》首席专家。
陆羽《茶经》是中国也是世界第一部茶书,是一部百科全书式的里程碑著作,是世界三大茶书之一,是茶文化经典中的经典。“后世言茶者必本陆鸿渐,盖为茶著书自其始也。”自问世之日起,《茶经》即对中国的茶业与文化产生重大影响,相继对世界茶业与茶文化的发展产生了基础性影响。“自从陆羽生人间,人间相学事春茶。”陆羽当世即成为茶仙,此后被奉为茶神、茶圣。南宋咸淳九年(1273)百川学海本《茶经》是存世最早版本,历代刊本70多种,《茶经》还被翻译成日、英、德、意、韩、法、俄等多种文字。从中可见到茶业与茶文化的历史性繁荣,以及《茶经》的影响。
陆羽当世唐人即依《茶经》事茶,之后“天下益知饮茶矣”。陆羽及其《茶经》对茶业及茶文化的发生、发展起着不可磨灭的创始作用,对于当今文化与产业也存有巨大的发展潜力。《茶经》典籍、陆羽行业神、“八之出”的《茶经》之路,等等,都可以成为相关产业发展的资源宝库。
廖宝秀|湖南省博物馆特邀境外学术顾问兼策展人,原台北故宫博物院研究员,日本”国立京都大学美学研究所共同研究学者。著有《乾隆茶舍与茶器》《历代茶器与茶事》《典雅富丽——故宫藏瓷》《茶韵茗事——故宫茶话》《华丽彩瓷——乾隆洋彩》《也可以清心——茶器·茶事·茶画》《故宫藏瓷大系宣德之部上》《纹饰与釉色——明代青花瓷》《宋代喫茶法与茶器之研究》《明代宣德官窑精华特展图录》《吃茶得句——乾隆竹炉山房茶舍与茶器陈设》《置胆插花馨——尊觚花器与簪花内胆》等。
清高宗乾隆皇帝(1711–1799年)喜好品茶,他对茶事物的追求,在中国茶史上无人能出其右,可谓”前无古人,后无来者”。他虽无茶事专著,但对茶诗、茶画、茶具、茶室陈设的投入,可谓为历代帝王之冠,甚至超越历代名家、茶人。
乾隆皇帝个人专属的”茶舍”虽仅有部分保存下来,但他留下与茶事相关的茶器、绘画、诗文、档案等不胜枚举,也是中国历史上无人可与之媲美的,而这些与茶相关事物以及茶舍建筑的流传,更让后代研究者对这位堪称”皇帝茶人”于茶文化的贡献可予高度评价。原台北故宫博物院研究员廖宝秀将以“乾隆千尺雪茶舍与茶器”为演讲主题,带领你我走进这位中国名帝的悠悠嗜茶故事中。
宫琳娜|青普文旅集团副总裁,清华大学硕士学位,曾任国家重点项目实验室主管。任青普福建区域总经理期间,构建青普在文旅行业新产业模型,实现企业2.0市场升级,同时在福建核心区域多点布局集团产品,实现省内拓展目标。集团旗下【梧林传统村落】项目操盘手,从前期项目商务、顶层设计到落地运营管理,实现3年运营目标,实现集团以品质内容运营为导向的行业影响力。
从客家土楼到纳西民居,从苏州园林到桂北民居,从怀涿盆地的酒庄到老扬州墙垣……八年以来,青普逐渐勾勒出世遗地的民居版图,以“宿”为入口,逐渐形成由点至面的多业态产业布局。旗下涵括“假日产品”“休闲空间”“度假目的地”,持续不断地保护活化在地建筑空间,传承活化在地文化,践行多年。
青普的初心,就是给所有对美好生活有向往的普通人,提供一种可体验可售卖的生活方式,而一个个项目的落地也在不断丰满人们对美好生活方式的想象,可以是文化调性十足,也可以是潮流时尚,未来有无限种可能,我们全部努力的终极愿景一直是,美好生活,源自青普。
余隋怀|西北工业大学教授、博士生导师,中国工业设计协会副会长,教育部工业设计专业教学指导分委员会副主任委员,工业设计与人机工效工信部重点实验室主任,陕西省工业设计发展中心主任,陕西省教学名师,光华基金贡献奖银奖获得者。
中国传统文化是世界四大文明中唯一延续至今的文化瑰宝,那些凝结着华夏智慧的中华造物,在性能设计与美学涵义上的深刻性都令人叹为观止,在历史舞台的长河上闪耀不息。探索古人造物过程中的设计价值追求,从仰韶时期到汉唐的历史跨度,了解中国古代的设计演变,通过具体文物,展示出主要时期的设计与制造特征,以及设计文化的传承与创新。
余隋怀站在工业设计的专业角度上,以理工思维重新审视中华传统文化及其所蕴含的隽永思想与创新精神,并坚信着辉煌时代的伟大复兴正在拉开序幕。
知来处,方知去处。从史前造物的设计意识启蒙,到成熟文明时期的设计之美,到秦汉文化的艺术统一性,再穿越过大唐盛世的繁茂,最后行至传承与创新的当下,我们将由余隋怀带领,穿越历史的蔚蓝天空,了解中华设计中的文化脉络,面对新时期的技术浪潮冲击,重返探寻中华造物之美,更加从容地应对新的挑战。
指导单位:中共湖州市委宣传部
湖州陆羽茶文化研究会
主办单位:吴兴区人民政府
承办单位:中共吴兴区委宣传部
吴兴区文化和广电旅游体育局
吴兴西塞山旅游度假区管委会
湖州吴兴交通旅游投资发展集团有限公司
协办单位:壹心家草木集(天津)国际会展有限公司
天津壹心家茶文化传播有限公司
西塞山前度假村
特别提示|高峰论坛听众限额200名,至西塞山前度假区中心舞台服务区签到后领取“高峰论坛”预约牌为排序,名额预约满截止。建议10月19日抵达湖州吴兴西塞山。
雅集时间|2023年10月20日至22日
雅集地址|吴兴西塞山旅游度假区稍康路888号
壹心家草木集报名请扫描二维码。
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