中级茶艺师培训学校 茶业周刊2021暑假中级茶艺师开班

本文摄影/廖晓敏

7月17日，期待已久的由茶业周刊人才培训部主办、湖南茶小叶茶业发展有限公司承办的“茶业周刊2021暑假中级茶艺师开班仪式”在长沙金茶科技产业园举行。

上午九点半，长沙金茶科技产业园11楼，人头攒动、热闹非凡，茶业周刊2021暑假中级茶艺师培训开班仪式正式举行。

来自全省各地数十名茶学爱好者，在这里聚集，将展开为期5天紧张、活跃而轻松的茶艺学习。

茶业周刊主编钟淇首先致词，对大家的到来并参加茶艺培训致以最热烈的欢迎。

他说，对于此次培训班，茶业周刊人才培训部做了精心的准备：骋请省内最专业、最权威的茶学老师；课程方面除茶艺师知识点外，还安排了与许多茶关联的内容，丰富课堂、育教于学、生动趣味；后勤保障人性而细仔，让每一位学员全身心投入学习，不虚此行。

他希望大家认真学习、把握机会，并预祝大家取得好成绩。在悠扬的音乐伴奏下，唯美茶艺表演节目后，课程正式开始。

湖南省禅茶协会常务副秘书长常兴旺的课程，打开茶文化的话匣：从神农到陆羽、从西汉到明清、从西北到安化、从茶美芬芳到禅茶一味…茶的形态、时代、诗词、文化等。

于万千中一支奇葩，茶与茶文化，几千来长盛不衰、独领风**、上至皇孙贵胄、下至黎民百姓，无不喜爱。

博古通今、旁征博引、把茶的历史与文化讲了通透。茶与佛、道、儒的纠缠，衍生出许多文化与传承，这其中属起源于湖南的“禅茶一味”，最被人称道与传习，一直延续并传播到了全世界。

下午，湖南农业大学二级教授朱旗讲授茶学概论。他从茶的品种、种植、加工，每一个环节，深入浅出；又从茶的气候、土壤、施肥、培管等方面一一涉猎，详细讲解；然后从茶的特性、现状、未来逐一展开，为大家分享了一场关于茶知识的盛宴大餐。

茶学是个广泛的学科，对于爱茶人来说，一辈子都学不完，只有保持一颗积极的心，不断坚持、不断探索，总会有所收获。

茶起源于中国，兴起于中国，历经数千年，近代开始走向世界，逐渐被各国接受并喜爱。

茶是全世界最健康、最安全、最深受有欢迎的饮料，是因为有数千年的演变、论证、实践、传播的结果。

中国茶文化博大精深，是中国文化中最重要的组成部分，并深刻地影响着每一个中国人与爱茶者。

期待余下4天的课程更精彩纷呈…